Lenas scones

Skønne chokoladefyldte scones, som smager helt fantastisk med lidt flødeskum på.

Scones

6-7 scones:

200 g hvedemel

½ tsk salt

½ tsk bagepulver

½ spsk sukker

½ tsk vaniljepulver eller vaniljesukker

40 g smør

1 lille æble

30 g chokolade

3 dl kærnemælk

Mel, salt, bagepulver, sukker og vanilje blandes sammen og smørret skæres i tern og smuldres sammen med melblandingen. Æblet skrælles og rives fint. Chokoladen hakkes groft og tilsættes sammen med æblet. Kærnemælken kommes i og dejen røres lige akkurat sammen. Dejen formes til boller med en ske og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. De bages 15-20 minutter ved 200 grader.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: