Category Aftenens tallerken

Ostetærte og hvidkålssalat med sennep og honning

Aftenens tallerken: Lækker ostetærte med en sprød hvidkålssalat med æble og en dressing af sennep, honning, æblecidereddike og olivenolie

Laks, pirogger og persilledressing

Aftenens tallerken: Stegt laks med pirogger fyldt med grønkål, hytteost og kartofler, samt en persille/creme fraiche dressing

Falafler, peberfrugtcreme, salat og pitabrød

Aftenens tallerken: Sprøde falafler,  skøn og cremet peberfrugtcreme, salat, tomat, avokado og pitabrød

Panerede rødspættefiletter med remouladesauce, tomater, sauterede gulerødder og hjemmebagt rugbrød

Aftenens tallerken: Smørstegte panerede rødspættefiletter med tomater, sauterede gulerødder, remouladesauce lavet af pickles, creme fraiche, mayonnaise, karry og citronsaft, samt hjemmebagt rugbrød

Kulmule med sprød skorpe, pasta og spinatsauce

Aftenens tallerken: Skøn kulmule med sprød skorpe, samt pasta og en cremet spinatsauce – spinat, fløde, lidt muskat, salt og peber.

Fuldkornsmajspandekager med krydret oksekød, spidskål, avokado, forårsløg, tomater og creme fraiche

Aftenens tallerken: Lækre fuldkornsmajspandekager fyldt med oksekød svitset og krydret med karry, paprika og  spidskommen, samt spidskål, avokado, forårsløg, tomater og creme fraiche  

Rugmelspanerede rødspættefiletter med kartoffelsalat med friske ærter, radiser, forårsløg og wasabidressing

Aftenens tallerken: Lækre rødspættefiletter vendt i rugmel og stegt i smør på panden serveret med en karry og wasabi-kartoffelsalat med friske ærter, radiser og forårsløg.