Category Vildt

Mormors haresteg

Den koldkogte laks i mayonnaise blev efterfulgt af mormors skønne haresteg med kartofler, brune kartofler og SKØN sauce! Hare Mælk Smør Bacon Fond Ribsgele Piskefløde Salt Peber Harene lægges i mælk dagen før og brunes i smør i en stegegryde sammen med bacon. Sky eller fond hældes ved. Saucen smages til med ribsgele, piskefløde salt og peber.