Tag Archives: Æble

Grønkålssalat med æbler, abrikoser og mandler

En frisk og sprød salat med rød grønkål, søde abrikoser, sprødt æble og knasende mandler i en sød og stærk dressing af sennep, rørsukker og balsamico. Inspiration til dressingen er fundet her. 5-6 grønkålsblade 1 æble 4 tørrede abrikoser 1 lille håndfuld mandler 1 tsk dijonsennep 1 tsk rørsukker 1 tsk balsamico 2 spsk olivenolie […]

Hvidkålssalat med sennep og honning

Sprød hvidkålssalat i en stærk og sød dressing af dijonsennep, honning og æblecidereddike – god til frikadeller, til en ostetærte eller til noget andet, som senneppen supplerer godt. ¼-½ hvidkål 1 æble 2 tsk dijonsennep 1 tsk honning 1 tsk æblecidereddike ¼-½ dl olivenolie Salt Peber Hvidkålen hakkes fint og æblet skæres i små tern. […]

Scones med æble, kardemomme og mandler

Grove og krydrede scones med æble og mandler fundet hos Plat du Jour – både lækre med koldt smør og med en klat flødeskum. 4 scones: 90 g hvedemel 15 g grovvalsede havregyn 1 tsk kardemomme ½ tsk kanel ¼ tsk salt 1 tsk brun farin 1 tsk rørsukker 1 tsk bagepulver 20 g smør ½ æble […]

Lenas scones

Skønne chokoladefyldte scones, som smager helt fantastisk med lidt flødeskum på. 6-7 scones: 200 g hvedemel ½ tsk salt ½ tsk bagepulver ½ spsk sukker ½ tsk vaniljepulver eller vaniljesukker 40 g smør 1 lille æble 30 g chokolade 3 dl kærnemælk Mel, salt, bagepulver, sukker og vanilje blandes sammen og smørret skæres i tern […]

Havregrødspandekager med æble

Endnu en opskrift på pandekager af en rest havregrød – her tilsat revet æble. Alternativt kunne man tilsætte most banan. Pandekagerne smager dejligt – lidt friskt og sødt fra æblet. 300 g havregrød 3 æg 1 æble Havregrøden blandes med æggene. Æblet skrælles, rives og kommes i dejen. Pandekagerne steges i smør på en varm […]

Spidskålssalat med æble, mandler og sesam

Denne spidskålssalat er helt fantastisk!  Jeg har fundet den hos Frk. Saust. Jeg udskifter ofte spidskål med hvidkål og det fungerer også rigtig godt. 1 spidskål/½ hvidkål 2 æbler 100 gram mandler 1/2 dl. sesamfrø 2 spsk. olivenolie 3 spsk æblecidereddike 1 spsk. sirup salt peber Kålen snittes fint og æblerne skæres i tern. Mandlerne […]