Tag Archives: Appelsin

Nøddekage med hele appelsiner

En enkel og dejlig kage med en intens smag af appelsiner. Opskriften er fundet i Alt for Damerne. 2 store, usprøjtede appelsiner 1 l vand 6 æg 250 g sukker 275 g fintmalede mandler 1 tsk bagepulver Appelsinerne vaskes og simrer i vandet i en gryde på lavt blus i 2 timer. Appelsinerne tages op, […]

Frisk rødkålssalat

Sprød rødkålssalat, som er et skønt og friskt indslag til fx julens tunge retter, men som også fungerer fint som en grov salat. 1/4 rødkålshoved 1 appelsin 50 g valnødder 50 hasselnødder Rødkålen hakkes fint og lægges i et fad. Appelsinen skæres fri af skrællen og skæres derefter i fine hen over rødkålen, så saften […]