Tag Archives: Blomkål

Broccoli- og blomkålssalat

En nem og dejlig salat, som fx kan serveres sammen med kylling. Det er en lækker måde at få spist en del broccoli og blomkål på. 1/4 Broccoli 1/4 Blomkål 1 håndfuld rosiner 1 håndfuld solsikkekerner 4 spsk olivenolie saft af ½ citron 1 nip havsalt Broccoli og blomkål hakkes fint og kommes i en […]

Grøntsagsfrikadeller med gulerod, squash og blomkål

Lækre grøntsagsfrikadeller, som også kan laves vegansk. Se inspiration hos Månebarnet. 2 store løg ½ blomkålshoved 8 små gulerødder 1 squash 1½ dl puylinser 2½ dl solsikkefrø 1 dl hørfrø 1 tsk stærk karry 4 tsk salt peber 2 æg 4 spsk kikærtemel 2 dl rasp olivenolie Puylinserne koges i 4,5 dl vand i 10 […]