Tag Archives: Brød

Brød med ramsløgspesto og ost

Lækre nemme brød lavet af en rest grovbrød, ramsløgspesto og nogle skiver ost. Ramsløgspestoen bliver mild, når den smelter sammen med brødet og osten. Brødene kan selvfølgelig laves med andre typer pesto eller tapenade og med andre oste. 4 skiver brød 4 spsk ramsløgspesto 8 skiver ost Brødene smøres med pesto og dækkes med ost. […]

Grove pitabrød

Denne opskrift har jeg fra min mor og vi bruger den altid, når der skal bages pitabrød. Pitabrød er nem aftensmad, som kan fyldes med lige det, som man har lyst til. Vi spiste dem med rejer, æg, en slags tunsalat, avokado, peberfrugt og salat, men vi fylder dem også ofte med falafel, spicy oksekødstrimler, […]

Gulerods- og valnøddebrød med ost

Et lækkert og langtidsholdbart brød med 100 % fuldkornsmel. Opskrifter kommer oprindeligt fra Rikke Holms “Varm på brød og lun på boller”, men det er lavet i forskellige udgaver, fx med en rest havregrød tilføjet, med solsikkekerner i stedet for valnøddekerner, eller uden ost på toppen – alle udgaver med fin succes. 3 dl lunkent […]