Tag Archives: Grahamsmel

Mørk banankage med kanel og valnødder

En skøn banankage med en mørk farve og smag fra den brune farin, sødme fra de mange bananer, en god struktur fra den grove mel og knas fra valnødderne. Inspirationen er hentet fra Sarahs Kager. 170 g brun farin 60 g rørsukker 2 æg 1½ dl olivenolie 4-5 bananer 2 spsk creme fraiche 1-2 tsk […]

Koldhævede boller med durummel og grahamsmel vendt i havregryn

Skønne koldhævede boller, som er æltet luftige og fine. ½ l. koldt vand 15  gær 1 spsk honning en lille rest havregrød 1½ tsk salt 2 dl grov durummel 1 dl fint durummel 1 dl grahamsmel 5-6 dl hvedemel Rør gæret ud i vandet og tilsæt honning. Kom havregrød og salt i. Tilsæt groft og […]

Grove pizzasnegle

Vegetariske pizzasnegle af en grov dej med gulerødder, havregryn, durummel og grahamsmel fyldt med tomat, løg og masser af ost. 3 dl lunkent vand 20 g gær 2 fintrevne gulerødder (ca. 150 g) 2 tsk rapsolie 1 tsk groft salt 50 g havregryn 100 g fint durummel 100 g grahamsmel 200 g hvedemel (eller mere) […]