Tag Archives: Havregrød

Koldhævede boller med havregrød, fuldkornsdurummel og ølandshvedemel

En god rest havregrød blev basis for disse skønne boller med en dejlig smag fra ølandshvedemelet 7 dl vand 15 g gær 450 g havregrød 1 spsk honning 2 tsk salt 200 g fuldkornsdurummel 300 g ølandshvedemel 200 g groft ølandshvedemel 300 g hvedemel Gæren røres ud i vandet og havregrøden tilsættes. Honning og salt […]

Havregrødspandekager med æble

Endnu en opskrift på pandekager af en rest havregrød – her tilsat revet æble. Alternativt kunne man tilsætte most banan. Pandekagerne smager dejligt – lidt friskt og sødt fra æblet. 300 g havregrød 3 æg 1 æble Havregrøden blandes med æggene. Æblet skrælles, rives og kommes i dejen. Pandekagerne steges i smør på en varm […]

Banan-, peanutbutter- og havregrødspandekager

Den tredje portion bananpandekager fik ud over banan og peanutbutter også tilsat en rest havregrød. De blev også rigtig lækre og lidt mere mættende. 6 små pandekager: 1 Banan 1 Æg 1 spsk peanutbutter 100 g havregrød ½ tsk bagepulver Bananen moses og ægget og peanutbutteret røres i. Havregrøden og bagepulveret tilsættes og dejen røres […]

Havregrødspandekager med banan

En rest havregrød kan let blive til lækre pandekager, når den suppleres med et par bananer og æg. Nemt og børnevenligt! 300 g havregrød 2 bananer 2 æg smør Bananerne moses og blandes med havregrøden. Æggene piskes sammen og tilsættes lidt og lidt. Lidt smør smeltes på en pande og 1 stor spsk dej steges […]

Mors osteboller

Asabageren på Bornholm laver formidable osteboller, som vi altid køber, når vi kommer forbi. De er bløde og sprøde på samme tid og så er der masser af ost på dem. Min mor har gjort dem kunsten efter med disse boller, som blev super lækre. For at komme endnu tættere på Asabagerens boller, kan man […]

Mors koldhævede morgenboller

Endnu en udgave af min mors skønne boller. 10 g gær 2½ dl koldt vand 1 dl A38 1½ dl havregrød 150 g groft durummel 150 g lyst durummel 1 tsk havsalt 1 lille spsk honning ca 300 g hvedemel solsikkekerner Gæren røres ud i vandet og A38 og havregrød tilsættes. Groft og lyst durummel, […]

Mors boller

Min mors boller smager altid af barndom, af glæde, af mer! Disse er en ret lys variant, som er gode til eftermiddagskaffen. 15 g gær 3,5 dl lunkent vand 1 dl A38 1 dl havregrød 1 dl groft durummel 2 dl lyst durummel 1 tsk salt 1 spsk honning ca. 5 dl hvedemel Gæren røres […]