Tag Archives: Oliven

Sauterede gulerødder

Nemt og lækkert grønt tilbehør til det meste. Gulerødderne er lækre i sig selv, men bliver endnu lækrere med oliven og feta til. ¾ kg gulerødder 2 spsk olivenolie 2-3 fed hvidløg 1 knivspids cayennepeber Salt Peber Kalamataoliven Feta Gulerødderne vaskes og skæres i små stave, som sauteres i olie på en varm pande. Hvidløg […]

Farsbrød eller frikadeller med feta, peberfrugt, oliven og oregano

Nem aftensmad og en god måde at få brugt, hvad der lige er i køleskabet. Vi havde en stor portion kød, som blev suppleret af en rest feta, ½ glas oliven og noget peberfrugt og som blev til både farsbrød og frikadeller. 800 g hakket svinekød 1 stort løg 3 fed hvidløg 2 æg 3/4 […]

Pindsvin med unger

En ret fra barndommen; en sjov, hyggelig og lidt fjollet ret, som faktisk smager ret godt! Denne opskrift er fundet hos Arla. 400 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1 spsk. kartoffelmel 1 lille hakket løg 2 spsk. fløde 1 tsk. salt og peber 1 tsk. timian 1 æggehvide 1 dåse […]