Tag Archives: Ramsløg

Urtebrød – med ramsløg eller frisk oregano

Aftenens suppe blev serveret sammen med disse brød, som er fyldt med henholdsvis ramsløg og frisk oregano. De er SÅ lækre!   En portion dej – fx. ca. en fjerdedel af denne 1-2 håndfulde ramsløg eller frisk oregano Ramsløg eller oregano hakkes fint og tilsættes dejen – enten allerede inden melet kommer i eller til […]

Tærte med ramsløg, kylling og parmesan

Lækker tærte med en rest kylling kombineret med friske ramsløg. Ramsløgenes lidt skarpe smag og lugt mildnes, når de i denne tærte bages sammen med parmesan og mozzarella. Tærtedej: 1 dl A38 2 spsk olie 1 dl grahamsmel 1,5 dl hvedemel 1/2 tsk salt De tørre ingredienser kommes i en skål og A38 blandet med […]

Ramsløgspesto

Skovbunde og åkanter er fulde af skønne ramsløg lige nu. Pluk gerne de fine små blade – de er mere milde og imødekommende. Denne pesto er lavet på ramsløg fra Gyldensåen på Bornholm og Lensgaard rapsolie. Opskriften er nem at huske, da blandingsforholdet er to håndfulde af henholdsvis ramsløg, mandler og revet parmesan til to […]