Tag Archives: Solsikkekerner

Lynstegt rød spidskål med solsikke- og græskarkerner

Nem lynstegt kål, som bliver lidt mildere i smagen efter at have fået lidt varme.  Opskriften er fundet hos Finurlig, og både kåltype og kernerne kan varieres alt efter smag og lyst. ½ lille rødt spidskål 1 spsk solsikkekerner 1 spsk græskarkerner olivenolie salt Spidskålen snittes relativt fint. Olien varmes op på en pande og […]

Knækbrød

Lækre knækbrød fulde af masser af frø og kerner lavet på fuldkornsspeltmel med og uden solsikkekerner og blå birkes på toppen. De er dejlige! ½ dl solsikkekerner ½ dl sesamfrø ½ dl hørfrø 1 dl havregryn 2 dl fuldkornsspeltmel ½ tsk bagepulver ½ tsk salt ½ dl olie 1 dl vand Solsikkekerner Blå birkes Solsikkekerner, […]

Broccoli- og blomkålssalat

En nem og dejlig salat, som fx kan serveres sammen med kylling. Det er en lækker måde at få spist en del broccoli og blomkål på. 1/4 Broccoli 1/4 Blomkål 1 håndfuld rosiner 1 håndfuld solsikkekerner 4 spsk olivenolie saft af ½ citron 1 nip havsalt Broccoli og blomkål hakkes fint og kommes i en […]

Koldhævede grovboller med hørfrø, solsikkekerner og græskarkerner

Grove koldhævede boller fulde af kerner, som giver dem en dejlig smag. Den oprindelige opskrift, som jeg har fulgt mange mange gange med super resultat, kommer fra Ditogdut. 10 g gær 8 dl koldt vand 2 tsk rørsukker 100 g havregrød 1 spsk salt 70 g hørfrø 70 g solsikkekerner 70 g græskarkerner 200 g […]

Mors koldhævede morgenboller

Endnu en udgave af min mors skønne boller. 10 g gær 2½ dl koldt vand 1 dl A38 1½ dl havregrød 150 g groft durummel 150 g lyst durummel 1 tsk havsalt 1 lille spsk honning ca 300 g hvedemel solsikkekerner Gæren røres ud i vandet og A38 og havregrød tilsættes. Groft og lyst durummel, […]